卤牛肉，家里的小孩都爱吃
食材
1
牛腱子肉 500克
2
葱 15克
3
姜 15克
4
花椒 10克
5
冰糖 20克
6
丁香 10克
7
桂皮 15克
8
香叶 10克
9
沙姜 15克
10
大茴香 10克
11
小茴香 15克
方法/步骤
1
牛肉放入姜片入锅焯水
2
焯好水的牛肉洗净放入锅中倒入香料
3
倒入冰糖生抽啤酒加水没过牛肉
4
中火煮开小火卤两小时即可
5
出锅切片配葱丝
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