操作最简单的麦芬蛋糕,不用等黄油软化,不用打发,十分钟准备,半小时烤制,最快手的早餐!初学者都毫无压力!
食材
1
低筋面粉 100g
2
黄油 50g
3
白糖 60g
4
鸡蛋 1个
5
泡打粉 1/2小勺
6
牛奶 40g
方法/步骤
1
准备好糖、面粉、黄油
2
鸡蛋打散
3
黄油液化
4
黄油加糖打松
5
分三次加入鸡蛋,充分搅打融合
6
筛入面粉泡打粉
7
拌匀
8
倒入牛奶,拌成湿润面糊
9
模具抹油,用的是黄油碗里剩下的
10
装2/3满
11
预热160度的烤箱烤20分钟
12
过程中会鼓起来
13
表面金黄就好啦!
14
完工!
15
里面这样!很好吃哦