吃过粉蒸肉，感觉好油腻，不过也还好吃，粉蒸腊肉就没有那么油腻了，还有一股烟熏味，很香
食材
1
腊肉 100克
2
土豆 1个
3
葱 5克
4
蒜 5克
5
鸡蛋 1个
6
蒸米粉 50克
7
味精 3克
8
盐 适量
9
酱油 适量
10
辣椒 10克
11
姜 10克
方法/步骤
1
先把腊肉和土豆切成片
2
把辣椒，姜蒜切成末
3
用辣椒末，姜蒜末，盐，鸡精，酱油把腊肉和头都腌制半个钟
4
腌好的肉和土豆加入蒸米粉搅拌均匀
5
最后再加点芝麻进去更香
6
搅拌好的腊肉和土豆放在一个盘子里
7
摆好盘后放进蒸锅里蒸半个多钟就可以了
注意事项
1
肉和土豆要切薄一点
2
土豆放下面肉放上面哦