烧饼是我们北方人常吃的主食之一，白皮的，芝麻酱的，油酥的，各种各样，椒盐烧饼，是大家经常爱吃的一种。刚烤出的烧饼外皮酥脆，内里松软，再配一碗热乎乎的豆浆，就是一顿美味早餐啦。
食材
1
面粉 300g
2
食盐 10g
3
植物油 1汤勺
4
花椒粉 5g
5
芝麻 0.5汤勺
6
酵母 3g
方法/步骤
1
面粉加酵母，10g食盐拌匀，再加入温水拌成絮状
2
揉成光滑的面团
3
发酵，也叫醒面，可以用保鲜膜将面盆盖住。
4
发酵至两倍大，取出排气，分成大小均匀的小剂子
5
取一个小剂子，擀成长形
6
刷上食用油，然后由上至下卷起
7
再次卷起，撒上芝麻
8
将面团按扁
9
然后擀开成圆饼，最后刷上一层油
10
再对折，成三角形饼
11
平底锅刷一层油烧热，用小火煎，煎至两面金黄
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