美味又好吃的家常猪蹄炖烩菜,大家都来试一下吧。
食材
1
猪蹄 500克
2
白菜 200克
3
粉条 200克
4
鸭血 4片
5
土豆 200克
6
葱 100克
方法/步骤
1
首先把葱切碎,土豆切片,白菜切碎,鸭血切片,粉条泡好,架起锅,加入清水,煮沸腾。
2
然后把酱好的猪蹄拿出来,用手掰开,把土豆粉条,猪蹄依次煮进锅里,煮开锅,煮15分钟。
3
最后放入白菜和葱,再加入清水,煮的汤汁比较粘稠,然后再加入水,反复几次,最后出锅就好。
注意事项
因为猪蹄本身是酱好的,比较咸,所以不要再放盐。