鸡腿是很多朋友都爱吃的一道美食，接下来我和大家一起分享一下鸡腿的家常做法，希望大家能够喜欢。
食材
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鸡腿 5个
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姜片 3片
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料酒 2勺
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蚝油 一勺
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食盐 一勺
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葱段 少许
7
白糖 半勺
8
酱油 一勺
方法/步骤
1
准备几个大鸡腿，清洗干净之后，在鸡腿两边各划上几道口子。
2
锅中加入少许的料酒和适量的水，冷水下入鸡腿，大火煮开，煮出血水之后，捞出清洗干净。
3
锅中加入一勺花生油，油热之后，加入鸡腿放在锅中小火慢煎，煎至鸡腿两面微微焦黄即可。
4
煎好的鸡腿倒入锅中，加入半勺白糖、一勺蚝油、一勺酱油、几片姜片、几段葱段，适量的水盖上盖子大火煮开。
5
大火煮开之后，转为中小火煮十分钟，煮至锅中的汤汁变少即可。
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最后出锅前撒上少许的葱花，即可出锅。
注意事项
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图片来源于网络
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鸡腿一定要提前焯水煮出血水，不然会影响口感