“煲莲藕汤最适宜放些许海味调味，如墨鱼、淡菜、瑶柱之类，不但味道更为鲜美，还有滋阴的作用。
食材
1
筒骨 400克
2
莲藕 300克
3
姜 20克
4
胡萝卜 10克
5
干墨鱼 20克
6
盐 30克
7
醋 10克
8
香料 15克
方法/步骤
1
准备材料
2
干墨鱼提前几个小时浸泡至软
3
筒骨洗净后用开水烫去血水
4
泡软的墨鱼洗净切小片；胡萝卜去皮切小块
5
莲藕拍松切段
6
锅中加水1600ml，加入筒骨、墨鱼干、莲藕、胡萝卜和姜片煮开后撇去浮沫
注意事项
注意大火焖的时间噢
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