煲莲藕汤最适宜放些许海味调味，如墨鱼、淡菜、瑶柱之类，不但味道更为鲜美，还有滋阴的作用。
食材
1
筒骨 400克
2
莲藕 1节
3
干墨鱼 2条
4
胡萝卜 半根
5
姜 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
干墨鱼提前几个小时浸泡至软
3
筒骨洗净后用开水烫去血水
4
泡软的墨鱼洗净切小片；胡萝卜去皮切小块
5
莲藕拍松切段
6
锅中加水1600ml，加入筒骨、墨鱼干、莲藕、胡萝卜和姜片煮开后撇去浮沫
7
转小火煲1个小时
8
加盐调味就可以喝了~
注意事项
根据个人口味加入适量调料
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