番茄意大利面
食材
1
意大利面 一小把
2
猪肉末 适量
3
白蘑菇 四五朵
4
番茄 四五个
5
意面番茄酱 两大勺
方法/步骤
1
细圆意面一小把放入开水锅中煮,锅里放少许盐,煮出来的面更筋道。煮开后倒入凉水盖上盖子再煮开,接着转中小火煮,大概要煮十五分钟才真正熟。煮面同时可同时放西兰花一起焯水。意面熟后捞出过凉水,盛盘待用。
2
把碎猪肉在锅里炒一下就可以了。同时切西红柿和蘑菇丁。
3
番茄切大块倒入锅中加水煮开,转中小火盖盖子焖,五分钟后开盖用筷子夹去番茄皮,番茄熬到这个状态就可以啦。
4
加入两大勺意面番茄酱,切好的蘑菇碎一起熬煮两分钟,再加入炒好的肉末,熬煮至汤汁浓稠即可。
5
像这样就可以啦,自己尝一下味道,不够就加少许盐。我这次煮忘了加盐,妞儿也没意见。??????
6
把它倒在通心粉盘上,然后放上西兰花。
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