家常菜红烧鲫鱼是很有营养，也是很好做的一道菜，那么怎么做简单的家常菜红烧鲫鱼，简单的家常菜红烧鲫鱼的做法是怎么样的呢，下面分享一下经验，供大家参考
食材
1
鲫鱼 两条
2
酒 三勺
3
盐 一勺
4
酱油 三勺
方法/步骤
1
先把鱼洗干净沥干，然后在锅里倒上油加热
2
再放入生姜，把鱼放入煎一下，放点盐，煎好后放入盘中
3
然后在鱼身上均匀倒上酒和酱油
4
准备好高压锅，放入适量水
5
把鱼放进高压锅中
6
盖上高压锅，蒸个十分钟
7
蒸好后鱼就可以出锅了，红烧鲫鱼就做好了
注意事项
放入高压锅中蒸可以使鲫鱼更软，鱼刺不容易卡住
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