西红柿鸡蛋汤是我们餐桌上的常客,做好了还真是一道很好的营养保健菜汤
食材
1
小西红柿 5个
2
鸡蛋 3个
3
食盐 适量
4
花生油 适量
5
葱花 适量
6
香油 数滴
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
西红柿洗净切成片
2
鸡蛋打入碗中,充分的打散
3
热锅加入适量花生油,烧热后加入葱花爆香
4
加入西红柿片翻炒均匀,加入适量清水烧开
5
将鸡蛋液慢慢倒入锅中
6
不要急着搅动,等鸡蛋液成型后,用勺子搅动鸡蛋液
7
再次烧开,加入适量食盐和胡椒粉调匀
8
滴入几滴香油调匀后即可出锅
注意事项
香油可根据个人口味添加
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