就是想各种方法使馒头更好吃，裹上蛋液煎是最平常的方法，这次做了一下改良，变成裹上蛋皮煎，味道更棒
食材
1
馒头 2个
2
鸡蛋 6个
3
盐 2克
步骤/方法
1
鸡蛋加入盐和少量清水打成蛋液
2
馒头从中间切开，再切成长条
3
不粘锅不加油，预热后放小火倒入蛋液慢慢煎至成型，单面煎金黄，单面较嫩
4
然后取出蛋皮，从中间切开，将馒头条用蛋皮包起来
5
然后把包好蛋皮的馒头在加好盐的蛋液中滚一圈
6
再入平底锅煎一下即可出锅
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