番茄味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处。番茄的主要营养就是维生素,其中最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种--番茄红素。番茄红素具有抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病和癌症。
番茄和鸡蛋是最为经典的组合搭配之一了,营养丰富、味道鲜美、易消化,很适合1-3岁的宝宝食用。
食材
1
番茄 2个
2
鸡蛋 1个
3
水淀粉 少许
4
小香葱 5克
5
植物油 10克
6
盐 1克
步骤/方法
1
准备好食材 番茄葱洗净 鸡蛋打入碗内搅匀
2
番茄去皮切小丁
3
起油锅 油热后放入番茄翻炒
4
放入适量盐
5
炒出番茄汁
6
加水烧开
7
放入水淀粉搅匀
8
淋入蛋液
9
再次煮开后搅匀即可