夏季多雨季节,空气湿度大,感觉到处都是潮潮的,身体也很沉重,于是这道红豆薏米祛湿甜品在这个季节成为最佳的食疗品。红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,是祛湿健脾的佳品。
食材
1
薏米 100g
2
红豆 50g
3
水 适量
4
红糖 1勺
方法/步骤
1
将红豆清洗干净,以温水浸泡1小时
2
将薏米用水淘1遍,以温水勤跑一小时
3
将薏米连水一起导入高压锅中,加入红豆。大火煮上汽,中小火再煮30分钟
4
出锅前加入一勺红糖(我用的是爷爷治咳嗽的块状老红糖),补血又清甜
5
大功告成,出锅享受美味啦!!!
注意事项
1
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。
2
我用的是高压锅做的,红豆泡的时间较短,如果亲们用普通的火煮,建议提前半天浸泡上。
上一篇:红豆薏米粥的最简单做法
下一篇:杏仁红豆粥的做法