红豆薏米粥是一道非常可口的养生粥。它的功效可以去湿补心,利肠胃,消水肿,健脾益胃,长期食用可以轻身益气。
食材
1
红豆 适量
2
薏米 适量
3
水 适量
4
冰糖 适量
方法/步骤
1
红豆和薏米按1:1的比例混合,用水淘洗干净后静泡4-5个小时
2
泡好之后连泡的水一起倒入电饭锅(其他的锅也可以)内,加水的量是红豆薏米的6-8倍,因为红豆薏米不含水分所以需要多加水,当然你也可以适当的增加一些,这样煮出来的粥汤也多一些。
3
盖上盖子开关打到煮饭档开始煮粥了
4
等煮锅开后5分钟,加入适量的冰糖(我用的是单晶冰糖),一直到红豆薏米开花软烂关锅。
5
香甜可口的红豆薏米粥就煮好喽,开吃喽!
注意事项
以上做法仅供参考。
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