芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。接下来跟大家分享芹菜豆渣饼做法
食材
1
豆渣 适量
2
鸡蛋 1个
3
芹菜 一小段
4
玉米面 少许
5
胡椒粉 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻，做成各种美食后口感会非常好。
2
芹菜切末备用。
3
将芹菜末与豆渣，蛋液，玉米面混合。加盐，胡椒粉调味，搅拌均匀。 起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。
注意事项
1
芹菜可以换成大家平常喜欢的蔬菜
2
玉米面如果不喜欢吃可以不加