早餐之鲜虾粥,这是一款非常有营养又好吃的粥品,做法相当简单哦。
食材
1
鲜虾 适量
2
米 适量
3
冬菜 适量
4
姜 适量
5
香菜 适量
材料准备阶段
1
香菜清洗干净,切成大段装盘待用。冬菜清洗干净,装盘待用。姜清洗干净,切成姜末。
2
鲜虾清洗干净,然后去皮去壳装盘待用。
3
将米淘洗干净之后,装碗待用。
烹调阶段
1
准备好砂锅,将米倒入砂锅中加入足量的水,大火烧开水,然后改中火焖煮1个小时左右。
2
倒入冬菜稍煮一会,然后倒入虾继续焖煮至虾变成红色。然后倒入姜末、香菜、盐。根据口味可以倒入点芝麻油也可以不放。搅拌均匀之后即可关火了。
注意事项
煮粥的过程中要不断的搅拌防止粘锅。
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