非常好吃的一款菜哦！不过有点破坏食物的营养价值！
食材
1
蘑菇 1斤
2
淀粉 4勺
3
面粉 2勺
4
鸡蛋 2个
5
孜然 适量
6
盐 适量
7
花椒粉 适量
方法/步骤
1
将蘑菇清洗干净，并去水（可以提前一天将其洗好，晾晒干净，这样可以防止油遇水溅出锅外）
2
将淀粉、面粉、鸡蛋、盐、孜然、花椒粉放入碗中，加水搅拌成稀糊状。
3
将油锅加热，在此期间将晾晒好的蘑菇放入刚刚调好的碗中将其裹好糊。
4
油热后，将蘑菇放入。当蘑菇炸至两面金黄时出锅即可！WCS
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