牛肉酱的口味是中辣，找有有牛肉和土豆制作而成，大概半个小时可以制作成功，做法很简单，看过牛肉酱的做法详解，相信你自己也会做出美味的牛肉酱的。
工具/原料
牛肉、土豆、洋葱、青椒、豆干、韭苔、葱、姜、蒜、盐、老抽、料酒、黄豆酱、油、辣椒面、花椒
步骤/方法
1
韭苔切碎备用
2
豆干切碎备用
3
葱姜蒜 洋葱 青椒切碎备用
4
牛肉切肉沫，用老抽，料酒，盐腌一会儿。
5
锅里热油，加一些花椒炸香，捞出来。
6
把肉末倒进去炒一会儿。
7
拔葱姜蒜倒进去炒香。
8
盛出来备用。
9
土豆切碎备用。
10
锅里留油，把土豆粒倒进去炒匀
11
加一些盐和辣椒面炒匀
12
炒出香味之后盛出来
13
另起锅炒一下豆干，加一些黄豆酱
14
把韭苔青椒洋葱倒进去。
15
把炒好的土豆和牛肉加进去，加一些盐炒匀出锅。
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