好吃的凉粉~~
工具/原料
1
2
葱/姜/蒜,都要先切碎,有蒜苗也不错。
3
调味品就是味精或者鸡精、酱油、醋、辣椒油。
步骤/方法
1
凉粉切块
2
葱蒜切碎
3
加入调料调出自己的口味,拌好
你知道吗?
凉粉,汉族食品。流行于全国各地。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法:将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成。
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