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冬瓜煲什么汤祛湿解毒

做法非常简单,现在分享它的制作方法。
食材
1

冬瓜 一斤

2

薏米 100克

3

猪骨 一斤

4

盐 少量

5

姜片 3片

6

蜜枣 一个

方法/步骤
1

首先准备好100克左右的薏米,将它用清水洗干净,然后倒入锅中,放入适量的水,开大火煮烂。

2

然后准备好500克的冬瓜。将它洗干净之后,去皮切块。大小随你喜欢,有些人喜欢连皮带着吃,如果不去皮的话,一定要把外皮清洗干净,然后将切好的冬瓜倒入锅里,开大火,继续煮开。

3

买一斤猪骨左右就可以,将猪骨洗干净,然后切成块状,放入锅里焯水,然后捞出用碗装好备用。

4

锅里放入少量的油,煮大概半小时之后,加入少量盐进行调味。煮的时候可以加入两片生姜和一颗蜜枣,在锅里放几滴白醋,大概一个半小时汤就可以了。

5

煮的时候可以加入两片生姜和一颗蜜枣,在锅里放几滴白醋,大概一个半小时汤就可以了。

注意事项

薏米最好提前浸泡,这样才更容易煮烂

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