做法非常简单,现在分享它的制作方法。
食材
1
冬瓜 一斤
2
薏米 100克
3
猪骨 一斤
4
盐 少量
5
姜片 3片
6
蜜枣 一个
方法/步骤
1
首先准备好100克左右的薏米,将它用清水洗干净,然后倒入锅中,放入适量的水,开大火煮烂。
2
然后准备好500克的冬瓜。将它洗干净之后,去皮切块。大小随你喜欢,有些人喜欢连皮带着吃,如果不去皮的话,一定要把外皮清洗干净,然后将切好的冬瓜倒入锅里,开大火,继续煮开。
3
买一斤猪骨左右就可以,将猪骨洗干净,然后切成块状,放入锅里焯水,然后捞出用碗装好备用。
4
锅里放入少量的油,煮大概半小时之后,加入少量盐进行调味。煮的时候可以加入两片生姜和一颗蜜枣,在锅里放几滴白醋,大概一个半小时汤就可以了。
5
煮的时候可以加入两片生姜和一颗蜜枣,在锅里放几滴白醋,大概一个半小时汤就可以了。
注意事项
薏米最好提前浸泡,这样才更容易煮烂
上一篇:牛肉汤怎么做
下一篇:如何选购排气扇,排气扇什么牌子好