这道菜背后的故事~：面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料，不仅好吃，味道也非常好，今天，我就做一个肉松小方包，非常好吃，大家可以试试哦。
食材
1
牛奶 200克
2
鸡蛋液 56克
3
高筋面粉 390克
4
黄油 40克
5
糖 50克
6
盐 2克
7
干酵母 4克
8
自制肉松 适量
步骤/方法
1
面包桶内放上牛奶，鸡蛋，盐和糖对角线放入
2
再放入面粉，上面挖一个小坑，放入干酵母，一个程序后
3
放入黄油，再进行2个程序的揉面
4
之后，在桶内进行第一次发酵20-30分钟
5
发酵后，拿出排气，均匀地分成8份
6
【烤箱预热10分钟，中层，上下火40度】，每份揉圆后，擀成长的椭圆形，放上肉松，从一头卷起来
7
依次做好后放到面包模具中，喷上水，以防干裂
8
把面包放入已经预热好的烤箱，再放入一小蝶开水
9
大概40分钟左右，发至2倍大时，中层，上下火155度烤20分钟，之后，刷上蛋黄液，150度，再烤5分钟
10
5分钟后，香喷喷的肉松面包就可以享用了。
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