燕窝的正确做法-椰香燕窝，椰香燕窝----润肺止咳、祛风、驱毒，有益气、润颜的功效。
工具/原料
1
燕窝3-5g
2
姜片2-3片
3
冰糖适量
4
椰汁适量
5
炖盅
方法/步骤
1
泡发燕窝3-5小时，过程中间可以换水一次
2
将泡发好的燕窝放入炖盅内，并放入姜片。
3
向炖盅内加入适量冰糖和纯净水，水量以刚刚盖住燕窝为宜。
4
将炖盅放入锅内，开大火至锅内水沸腾后转温火炖煮20分钟后即可。
5
将炖煮好的燕窝放入干净器皿内，放入椰汁搅拌均匀即可食用（椰汁的量根据自己的喜好添加）。
注意事项
椰子素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘，含蛋白质、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，可解渴祛暑、生津利尿。椰香燕窝味道香醇，营养丰富，是老少皆宜的滋补圣品。
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