下午共享的美食
食材
1
低筋面粉 135g
2
黄油 65g
3
白糖 45g
4
玉米油 10g
5
椰丝 15g
6
花生碎 30g
7
蛋黄液 30g
方法/步骤
1
1. 黄油和糖粉放在搅拌桶里，用搅拌机打至浓稠状
2
2. 打至这个状态后，倒入玉米油继续打至颜色发白
3
3. 倒入低筋面粉调至慢速档打，打到面粉和黄油均匀
4
4. 黄油和面粉已经搅拌均匀了，从搅拌机中把搅拌桶取出
5
5. 加入椰丝和花生碎用手拌匀
6
6. 用手和成这样的面团
7
7. 挑战耐性的来啦，用手搓成一个个大小均匀的圆球，这个太费时间啦，直径大概1-1.5厘米吧。
8
8. 蛋黄搅匀，准备在搓好的圆球表面刷一层蛋黄液
9
9. 刷好后的样子
10
10. 烤箱打到180度，十五分钟后取出
上一篇：蛋白酥的做法