梭子蟹炒年糕，味道鲜美，小编特别喜欢，也介绍给大家，爱吃的朋友可以看看喽
食材
1
梭子蟹 4只
2
年糕 适量
3
盐、食用油 适量
4
淀粉 少许
5
料酒、酱油 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备4只左右的梭子蟹，将梭子蟹解成一块一块，粘少许淀粉，煎至金黄捞出备用
2
锅里放适量的油
3
炸好的梭子蟹下锅翻炒，加料酒、酱油
4
加水，稍微多点
5
然后加入年糕煮20分钟左右，加鸡精、大骨香出锅即可
6
好吃的梭子蟹炒年糕就完成了
注意事项
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