冬瓜 500g
胡萝卜 300g
白萝卜 300g
花生 100g
豆腐 500g
香菇 100g
青豆 100g
大骨 500g
排骨 500g
鸡 半只
浓汤宝 1盒
盐 1小勺
上面的食材包含了小编所有分享的砂锅汤做法食材。首先介绍冬瓜大骨汤，冬瓜排骨汤，去超市买排骨，或者大骨，让卖肉的服务员帮切小块。再买一斤冬瓜，一盒浓汤宝，还有一个砂锅。
回到家里，用饮水机的开会，或者热水器的热水把骨头洗两遍。然后把冬瓜切块，把骨头跟冬瓜一起放砂锅里面。往砂锅里面放水，水尽量是热的，开水更好，因为砂锅热的慢，水只要淹没骨头和冬瓜即可。然后放入一个浓汤宝（浓汤宝一盒有四个，记得只放一个），然后盖上盖子，插电源。砂锅上面的菜单有显示，煲汤的时间，尽量选择最长的5个小时，因为小编喜欢吃煮烂的肉。五个小时候，砂锅自己会调到保温状态，然后尝一下盐是否够，不够加少许，记得汤菜不能太闲，小编是不放盐的，这样汤比较清甜。
上面说的冬瓜换成胡萝卜，或者白萝卜都可以，也可以把大骨，换成鸡肉，但鸡肉就不用煲五个小时，三个小时就可以了，做法一样的。这种汤的核心就在砂锅和浓汤宝，下面的图片就是对比。第一张图是砂锅煮出来的，第二章图是电饭煲煮出来的，可以看出来，电饭煲煮的，没有烂，汤不浓，也不怎么好吃。砂锅煮的，就能把任何东西煮烂，而且很浓，也不用会粘锅。
砂锅还可以煮很多东西，比如青豆，土豆，花椰菜等。只要放少许水，把食材放进去，等快好的时候，拌点调味的调料进去即可，美味又营养，最主要是很简单
砂锅炖牛腩也是一道美味的菜。小编跟大家一样，经常在外面吃牛腩，牛筋，牛杂，都咬不烂，那时还以为牛腩，牛筋，牛杂这些都是煮不烂的。但后面用这个砂锅炖，真的炖的很烂。因为外卖那些卖牛腩的没有时间煮，也没有这种砂锅，所以他们的都煮不烂。最主要是他们也没有那个精力，也不可能耗损这么多电煮。牛腩可以跟白萝卜炖，炖好之后，放入调料，辣椒酱之类的看个人口味，搅拌再炖十分钟即可
汤的食材可以自己搭配，可以放香菇，枸杞，人参之类都都行
如果不想洗碗，可以用一次性碗，或者直接用锅吃
口味重的人可以买一瓶辣椒酱，把汤里面的食材蘸着辣椒酱吃