秋冬时节，炖一锅热腾腾的山药羊肉汤，滋补一下身体是很不错的。经过长时间的炖煮，羊肉酥烂，山药软糯香滑，那羊肉汤真是异常鲜美。
食材
1
羊腿 750克
2
山药 1根
3
姜 1块
4
枸杞 5克
5
葱 1把
6
当归 10克
7
胡椒粉 2克
8
盐 少许
9
料酒 15毫升
步骤/方法
1
羊腿肉切成块。
2
泡在有葱姜水中2小时，捞出沥干。
3
锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉和料酒撇去浮沫。
4
捞出，用温水冲洗干净。
5
山药去皮，切滚刀块。
6
将羊肉、山药、当归、枸杞，姜片和料酒放入电饭煲中
7
盖上盖，设置煮汤挡3小时。
8
到点后就可以放盐、胡椒粉开吃了。
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