可乐饼里没有可乐,和老婆饼里没老婆是一样的。可乐饼是用土豆、肉末等炸成的小饼。外表金黄,吃起来表皮酥脆,内里绵软,丢入油锅里炸的滋滋作响。再加上些芝士,和番茄酱一起入口,酸甜混搭,好吃到爆炸哦
食材
1
土豆 一个
2
盐 一小勺
3
黑胡椒粉 适量
4
蔬菜粒 一小碗
5
淡奶油 2勺
6
芝士碎 若干
7
鸡蛋液 一碗
8
面包糠 若干
方法/步骤
1
准备一个土豆去皮切片。
2
土豆装入碗中,上锅蒸15-20分钟,取出捣成泥。
3
在土豆泥中,加入盐,黑胡椒粉,蔬菜粒,淡奶油,充分搅拌均匀。
4
取出一小块按扁,填入芝士碎,包入土豆泥中,再裹上一层鸡蛋液,粘上面包糠。
5
入油锅,炸至两面金黄,捞出
注意事项
根据喜好加自己喜欢的材料
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