可乐饼的名字取自法国，因日语发音与中文可乐的发音相近，所以被戏称可乐饼
食材
1
土豆 2个
2
火腿 1根
3
沙拉酱 适量
4
黑胡椒 适量
5
食盐 适量
6
面包糠 适量
7
鸡蛋液 适量
8
面粉 适量
9
花生油 适量
方法/步骤
1
准备两个土豆，切片后，盛盘，上锅蒸熟
2
土豆蒸好后，沥干水分，碾成泥备用，然后加入火腿肠粒，沙拉酱适量，黑胡椒适量，食盐2g，搅拌均匀备用
3
取一块土豆泥，在手中窝成小碗装，然后在里面加上芝士，捏成团装备用
4
然后开始过三关，准备面包糠，鸡蛋液，面粉
5
锅中热油，待油温六成热后，放入土豆泥球，下入可乐饼，表面金黄捞出即可
6
放入吸油纸上，吸一下油，让可乐饼吃起来不那么油腻，而且更加酥脆爽口，外酥里嫩，色泽金黄，看着就食欲爆棚，这样营养又漂亮的美食，孩子一定会喜欢，宝妈们赶快动手做起来吧，给家人做这到美味的可乐饼