荞麦面的烙饼,是甘甜的味道,是荞麦发出的淀粉的甜味,闻起来有点像饼干、面包,特别可口,本文给大家介绍荞麦面烙饼的做法,一起来看看吧。
食材
1
荞麦面 350g
2
白面 120g
3
盐、油、十三香 适量
方法/步骤
1
准备好荞麦面粉。
2
用开水将荞麦面粉烫一下,晾凉和成面团。
3
将面团分成一小团一小团的剂子。
4
在剂子上抹上适量的玉米油、十三香、盐。
5
然后把另一个面皮放到抹了料的剂子上。
6
用擀面杖擀成薄饼。
7
用油热锅,放入薄饼,用小火慢慢烙。
8
一直烙至薄饼的两面都呈金黄色。
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等薄饼烙熟了即可出锅,切成块后即可食用,又香又脆又筋道,特别好吃哦。
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