莓山药------说是凉菜倒是更象饭前甜点,吃起来冰凉幼滑,酸甜可口。很多不爱吃山药的人面对这道外形像冰淇淋似的甜品都无法抗拒。草莓山药外形看起来非常炫目,但其实做起来特别简单,偶尔在家做一次,只要简单做一下造型,就能让全家人眼前一亮,特别是小朋友一定会特别喜欢哦! 材料 草莓 山药 炼乳 草莓酱 做法 1、山药去皮洗净后,上锅蒸熟。 2、把蒸好的山药沥干水份,辗碎成泥,加适量炼乳拌匀。 3、将草莓做成喜欢的造型,把山药用裱花嘴挤到草莓上,淋上草莓果酱即可。 小诀窍 1、山药去皮的时候最好带手套哈,它的粘液沾在手上会超级痒滴。 2、没有裱花嘴可以用质厚的塑料袋代替。 3、放入冰箱冷藏后食用更佳。
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