红烧四季豆很多人喜欢吃，我也十分喜欢吃四季豆，豆类产品也要烧熟，因为不烧熟的豆类产品有毒
食材
1
四季豆 一斤
2
蒜 少许
3
生姜 少许
4
黄酒 少许
5
糖 少许
6
盐 少许
7
酱油 少许
方法/步骤
1
把买来的四季豆先掰成一段一段的，这样是去除四季豆的茎，然后洗干净掰成一段一段的四季豆，装盘待用
2
开启煤气，把锅里放入油少许，油烧热后，把切碎的生姜和蒜放入油里进行翻炒，炒出香味
3
把洗干净的四季豆放入锅中，进行翻炒，炒到四季豆变色后，放入糖少许，放入酱油少许，放入黄酒，放入水，放入盐均匀撒到四季豆上，等到收汁后，装盘就可以食用
注意事项
四季豆要烧熟，因为四季豆不熟含有毒性
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