明天就是周末了，终于有充足的时间做一顿好吃的，今天我做的木耳炒肉，营养丰富，简单易上手，下面分享给大家！
食材
1
木耳 1把
2
肉片 5两
3
西红柿 1个
4
蒜苔 适量
5
酱油 2勺
6
淀粉 适量
7
食盐 1勺
8
味精 适量
9
葱丝 1把
10
蒜末 适量
方法/步骤
1
食材准备，猪肉切片，姜切片，把木耳和切好的蒜苔在沸水中焯一下。
2
锅中放花生油，五成熟时加入肉片翻炒，接着加入葱姜蒜一起炒
3
加入沥干水分的蒜苔木耳（木耳撕一下，要不块头太大）
4
加入切好的西红柿，盖上锅盖焖一下。
5
将提前准备好的淀粉汁均匀浇到菜上
6
待锅中的汁液基本收好后，就可以出锅了，一盘木耳炒肉就完成喽！
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