紫薯具有很好的防癌抗癌作用。紫薯中含有的硒元素、铁元素等能够帮助人体抗疲劳、抗衰老。特别是硒元素能够有效被人体吸收增强机体的免疫力，并且帮助抑制癌细胞的生长有效防癌抗癌。
食材
1
紫薯 1个
2
面粉 500g
3
酵母 6g
4
糖 10g
方法/步骤
1
面粉分成2份各种揉成面团醒发2倍大
2
醒发好的面团分成4个圆 擀成4张饼
3
然后重叠在一起 白色在第一层紫色在第二层
4
就这样叠好
5
然后卷起来
6
切节
7
这样切好的
8
然后搓成一个圆
9
形成一个个花纹的紫薯圆馒头 放入蒸锅 在醒发20分钟开火 水开后蒸15分钟即可
10
出锅
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