做妈妈后经常变着花样给挑吃的宝宝做各种食物。紫薯营养丰富，而且做成玫瑰花馒头后颜色很漂亮。宝宝很喜欢哦！
食材
1
紫薯 2条
2
面粉 250克
3
糖 少量
4
酵母 5克
方法/步骤
1
紫薯屑皮，蒸熟。用汤匙压成泥，然后拌上面粉，酵母，少量糖揉成面团发酵。（不放糖也可以，更健康哦！）
2
把发好的面团揉掉气泡，分成6小份。把5份用擀面杖碾成圆形，叠好。第六份揉成长条做花心。把圆形的面团往花心卷成圆筒，再用刀子从中间切开，一分为二，整理花边定型。
3
把玫瑰花馒头放15分钟二次发酵，再蒸15分钟。出炉啦！南瓜，胡萝卜，红薯等做出来一样好看哦！
注意事项
1
紫薯有水份，不需要另加水。
2
加面粉时不要一次性倒下去，少量逐步倒下去会更均匀。
3
蒸好后放3分钟再掀开盖子，馒头更松软啊！
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