紫薯玫瑰花馒头,好看有好吃。
食材
1
面粉 200克
2
紫薯 100克
3
糖 30克
4
酵母 3克
5
水 100克
6
黄油 15克
方法/步骤
1
先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开,静置十分钟。
2
将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3
把面团搓成长条,切成小块。
4
每个小块用手压扁后擀成圆型,如图所示摆好,再用一小团面搓成细长条做花芯。
5
用筷子在中间压一下后卷起。
6
沿着筷子的压线切开,整型。
7
全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。
8
开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。
9
再来一张成品图。
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