超美味的紫薯馒头,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
蒸好的紫薯放到盆里碾碎,然后放入两碗面粉,把酵母粉放温水稀释开(也不要放太多酵母粉,有硬币那么多即可),放入盆中一起和成面团。
2
做花样要和两种面,一种净白面,一种紫薯的,(净白面两万,一样要放酵母粉)紫薯多一点,因为要做玫瑰花~和好的面团放到一边待发~
3
发好的紫薯面,揉好,切出五个大小一样的面团,像擀饺子皮一样,将面团擀好!
4
擀好的面皮均匀放开,如果想要个花心,边上弄个长条的面,然后卷起来,卷好后从中间切开,就是两朵玫瑰花咯
6
双色馒头就是把白色面团和紫薯面团都擀成一样大小的皮,然后卷起来!切一样大小的馒头就OK啦~好简单滴~
7
做好花样的馒头都摆好,放到蒸锅里休息20分钟,然后在开火蒸20分钟~
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