在外想家了，想来一口妈妈做的粉蒸肉，自己来做一份，其实也是很简单的哦
食材
1
五花肉 500g
2
蒸肉粉 200g
3
生姜 4片
方法/步骤
1
准备一袋200g的蒸肉粉，和一块五花肉，将五花肉切块，洗净备用
2
开火，将五花肉倒入再倒入清水，放两片姜煮开，再把五花肉捞出，锅里的水留着备用
3
把蒸米粉倒入大一点的碗中再倒入备用的煮肉水，把蒸米粉泡一下，大概泡5分钟左右，再加入半勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，适量盐搅拌均匀
4
把五花肉倒入电饭煲平铺开来，再倒入拌好的蒸米粉，再加入两片姜片，倒入适量水（类似煮饭一样）
5
等电饭煲跳到保温后，开盖把肉和蒸米粉搅拌一下，再盖上盖子焖5分钟即可出锅，有葱花的也可以放点葱花。这样一道香喷喷的粉蒸肉就做好了，非常香!
注意事项
也可以蒸好后放锅里炒一下，会更香的
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