柠檬烤翅根,鲜嫩多汁。
食材
1
鸡翅根 100克
2
柠檬 50克
3
胡萝卜 10克
4
土豆 10克
5
洋葱 30克
6
油 10克
7
生抽 2克
8
盐 2克
方法/步骤
1
柠檬切片,与鸡翅根、油、生抽、蚝油、盐、五香粉、红椒粉混合,拌匀后盖上保鲜膜,冷藏腌制1晚。
2
土豆、胡萝卜、洋葱分别切成小块。与腌制好的鸡翅根翻拌均匀,尽量裹上腌料汁。
3
准备一个烤碗,把配菜铺在底部。
4
接着摆上鸡翅根,表面覆盖柠檬片。
5
放入预热好的烤箱,上下火190度,中层烘烤35-40分钟左右。
6
烘烤过程中取出,把鸡翅根翻面一次,然后继续烘烤。
注意事项
注意控制好烤箱火候和烤的时间哦!
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