牛排便当的做法,在哪都能吃西餐!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
把牛排放置室温 ,并用粗盐和黑胡椒粉腌制一小时以上, 再底下放蒜片。
2
热锅 ,放橄榄油 ,等到锅烧到很烫的时候才放牛排。
3
一面上色之后才翻面。
4
放入蒜粒和黄油。
5
一定要把旁边也煎一下。
6
加入海盐和黑胡椒 并不断用勺子把汁淋到牛排上。
7
放凉五分钟以后再吃, 肉汁会更多。
8
焯一下芦笋, 再煎一下 ,放到便当底层, 放其他的蔬菜也行。
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