蒜薹和虾仁一起做,这是第一次试验,味道很好,欢迎大家自己尝试
食材
1
虾仁 400g
2
蒜薹 半斤
方法/步骤
1
准备食材,将蒜薹、虾仁分别洗净,切好,待用,虾仁要解冻
2
热锅中倒油,将切好的蒜薹先入锅,不停翻炒均匀
3
翻炒1分钟左右,加盐等调料,先加一半盐,翻炒均匀,出锅
4
热锅中倒油,将沥干水分的虾仁入锅,不停翻炒
5
虾仁立马变粉红色,大火,再将炒好的蒜薹入锅,不停混合翻炒均匀
6
加一点点水,放一点盐,不要放味精,可以放一点鸡精,大火翻炒均匀,收汁,出锅
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