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雪梨汤的做法

雪梨汤是一道饮品,特别适合用于秋季调理。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。
食材
1

雪梨 2个

2

冰糖 适量

3

苹果 2个

4

枣 适量

5

瘦肉 适量

方法/步骤
1

先将雪梨及苹果洗净,切开四瓣,去芯留皮。

2

蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲滚后,将材料放入,煲约一小时半即成。

3

雪梨:清润止咳,苹果可以降肝火和胃火,还有排毒、降血脂和血压之效,雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

4

将银耳用温水泡半小时左右,择去腐根,雪梨削皮切块,百合洗净备用

5

将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中,然后加少许盐,用小火煮

6

煮熟透后,放入冰糖,继续煮8分钟即可

注意事项

糖尿病患者禁食

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