雪梨汤是一道饮品,特别适合用于秋季调理。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。
食材
1
雪梨 2个
2
冰糖 适量
3
苹果 2个
4
枣 适量
5
瘦肉 适量
方法/步骤
1
先将雪梨及苹果洗净,切开四瓣,去芯留皮。
2
蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲滚后,将材料放入,煲约一小时半即成。
3
雪梨:清润止咳,苹果可以降肝火和胃火,还有排毒、降血脂和血压之效,雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。
4
将银耳用温水泡半小时左右,择去腐根,雪梨削皮切块,百合洗净备用
5
将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中,然后加少许盐,用小火煮
6
煮熟透后,放入冰糖,继续煮8分钟即可
注意事项
糖尿病患者禁食
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