南瓜是营养价值很高的食品之一
食材
1
南瓜 1块
2
高箭面粉 100克
3
糖 10克
4
酵母 1克
5
香肠 2根
6
红辣椒 少量
7
黄辣椒 少量
8
芝士片 适量
9
番茄酱 适量
方法/步骤
1
南瓜片切片放入锅里隔水蒸熟后，用叉子压成泥，和以上披萨材料放入面包机内，揉20分钟。
2
取出面团收圆，放入盆中进行发酵，盖上保鲜膜。面团发酵至原来2倍大，取出排气。
3
将面团擀成圆形，放入披萨盘整好形，用叉子将面团刺很多小孔，醒发30分钟。
4
在披萨皮上先涂一层番茄酱，再加入其它铺料，最后摆上芝士条。
5
烤箱200度预热，上下火、中层，烤15分钟就完成了。
注意事项
烤熟以后应拿毛巾托住底部，以免烫到手。
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