先煮米饭,第三遍淘米水备着不倒。准备食材:泡菜,五花肉,各种你喜欢的蔬菜和蘑菇(我今天用的是 see u tomorrow 和土豆),老豆腐。配料:洋葱,姜葱。调料:辣酱,牛肉粉,酱油,盐,淘米水。五花肉和洋葱下锅煎至断生出香味。取一汤锅,泡菜铺底。铺上煎过的洋葱和五花肉。码上金针菇和土豆。铺好所有蔬菜后,最顶上一层码上豆腐。用一汤勺韩式辣酱,泡菜汁,适量牛肉粉,酱油,盐,姜葱,混合调制出酱汁淋在豆腐上。最后淋上淘米水,大概七八分水,盖上锅盖炖煮20--30分钟,直到酱汁全入味,会看到豆腐性感地随着翻滚的汤汁乱颤(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)临起锅时可以打两个鸡蛋,或者下辛拉面(一定要是煮面哦),就可以开吃啦!今晚配的是甜白~
食材
1
五花肉 两人的量 约10元
2
各种蔬菜 土豆 西葫芦等
3
各种菇 金针菇 蘑菇 鸡腿菇等
4
老豆腐 适量
5
切件泡菜 半盒
6
姜蒜 适量
7
洋葱 若干片
8
韩式辣酱 一汤勺
9
牛肉粉或鸡精 适量
10
酱油 适量
11
盐 适量
12
米饭 适量
13
鸡蛋 随喜好
步骤
1
先煮米饭,第三遍淘米水备着不倒。准备食材:泡菜,五花肉,各种你喜欢的蔬菜和蘑菇(我今天用的是 see u tomorrow 和土豆),老豆腐。配料:洋葱,姜葱。调料:辣酱,牛肉粉,酱油,盐,淘米水。
2
五花肉和洋葱下锅煎至断生出香味。
3
取一汤锅,泡菜铺底。
4
铺上煎过的洋葱和五花肉。
5
码上金针菇和土豆。
6
铺好所有蔬菜后,最顶上一层码上豆腐。
8
最后淋上淘米水,大概七八分水,盖上锅盖炖煮20--30分钟,直到酱汁全入味,会看到豆腐性感地随着翻滚的汤汁乱颤(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
9
临起锅时可以打两个鸡蛋,或者下辛拉面(一定要是煮面哦),就可以开吃啦!今晚配的是甜白~
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