热量高的蔬菜有哪些

土豆

玉米

土豆 每100克土豆含17克碳水，一颗大土豆的热量相当于一碗饭。要是午饭吃的是一碗米饭配干锅土豆片或土豆丝，那碳水的量就过高了，不管你是增肌还是减脂，长期这样吃都会长胖。

玉米100克的玉米，含有74克的碳水，简直就是蔬菜中的淀粉之王，甚至有人把玉米叫做被遗忘的谷物！比如超好吃的松仁玉米，100克就有200多大卡的热量！

豌豆虽然豌豆长得比土豆更像蔬菜，但是豌豆的营养含量比很多主食高多了。100克豌豆里面含有334大卡能量，等于你爬楼梯162分钟才能完全消化。

莲藕莲藕别看起来水嫩嫩的，但是它的淀粉含量也很高，跟土豆一样，可以替代主食，所以要是吃了藕，还是少吃几口饭吧。

山药山药被称作是土人参，其营养价值可想而知，山药虽然热量不高但是碳水化合物含量比其他蔬菜高得多。

菱角每100克菱角就含有21.4克碳水化合物，和坚果差不多而且饱腹感很强，减肥期间吃它并不会减少能量的摄入。

荸荠荸荠俗称马蹄，口感汁多水甜，所以常常被当作水果。可是实际上它是块茎类的粗粮淀粉含量特别高。