平常大家在家喜欢动手做好吃得美食吗,如果不知道做些什么好的话就来学一下这道,既美味,又有营养的茶叶蛋吧。
食材
1
鸡蛋 500g
2
红茶 两包
3
盐 10g
4
干辣椒 适量
5
调料包 一个
6
桂皮 两根
7
姜 适量
8
白糖 5g
9
生抽 一勺
10
香叶 10片
11
花椒 适量
12
八角 八角
13
料酒 料酒
14
大葱 适量
15
红烧酱油 适量
方法/步骤
2
冷水煮鸡蛋,开锅后小火慢煮八分钟。
3
将鸡蛋敲碎,后捞出。
4
加入之前煮好的卤水煮五分钟即可。
鸡蛋 500g
红茶 两包
盐 10g
干辣椒 适量
调料包 一个
桂皮 两根
姜 适量
白糖 5g
生抽 一勺
香叶 10片
花椒 适量
八角 八角
料酒 料酒
大葱 适量
红烧酱油 适量
冷水煮鸡蛋,开锅后小火慢煮八分钟。
将鸡蛋敲碎,后捞出。
加入之前煮好的卤水煮五分钟即可。