吃过时十茶叶蛋的朋友都知道，哪里的茶叶蛋味道是非常好吃的，然而你知道茶叶蛋是怎么做的吗?教你轻松制作茶叶蛋！
食材
1
鸡蛋 5枚
2
红茶 50g
3
桂皮 3~4g
4
八角 3~4个
5
冰糖 30g
6
小茴香 5g
7
酱油 10g
方法/步骤
2
鸡蛋洗干净，放入锅内大火烧开后，小火煮5分钟捞出，用勺子敲打鸡蛋至皮碎蛋膜相连。
3
把有裂纹的鸡蛋放入砂锅中，中火煮5分钟后关火静置2-3小时入味即可，美味极致。
注意事项
一定要小心翼翼敲打鸡蛋至破碎才能使茶叶蛋入味
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