鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用。
食材
1
鲫鱼 500克
2
豆腐 150克
3
植物油 适量
4
盐 4克
5
味精 3克
6
料酒 10克
7
姜片 5克
8
葱末 10克
方法/步骤
1
将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。
2
将豆腐切成长条片备用。
3
锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。
注意事项
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。