备好这道菜所需材料；黄瓜洗净、擦丝，香菜切碎；金针菇切去根部，用水焯烫至软，浸入冷水；将黄瓜丝与挤干水分的金针菇放入盆中；再放入切片的卤猪耳；加入六月鲜特级酱油和陈醋；再放入香菜、芝麻油和红油；充分拌匀即可。
食材
1
切片卤猪耳 200g
2
黄瓜 1根
3
金针菇 1把
4
香菜 1棵
5
六月鲜特级酱油 1大勺
6
陈醋 1大勺
7
芝麻油 1小勺
8
芝麻红油 1大勺
步骤
1
备好这道菜所需材料；
2
黄瓜洗净、擦丝，香菜切碎；
3
金针菇切去根部，用水焯烫至软，浸入冷水；
4
将黄瓜丝与挤干水分的金针菇放入盆中；
6
加入六月鲜特级酱油和陈醋；
7
再放入香菜、芝麻油和红油；
8
充分拌匀即可。
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