香喷喷的辣椒油，放一勺可以多吃半碗呦，快来学习吧。
食材
1
干辣椒 160克
2
炒熟的白芝麻 30克
3
姜片 4克
4
香叶 4克
5
八角 3克
6
盐 3克
7
干桔子皮 4克
8
葱白 5克
方法/步骤
1
干辣椒分辣和不太辣的，数量各一半，就是1：1的比例，用打粉机打碎，一半打粗，一半打细，搅拌均匀
2
炒熟的白芝麻，盐，备用
3
姜切片，葱切段，香菜切段，蒜切片，花椒，桂皮，八角，香叶，干桔皮，装盘备用
4
锅里多倒点油，小火，油热加入盘子中的调料小火炸干
6
把油趁热倒入碗中，加入熟芝麻和盐后搅拌均匀，香香的辣椒油成了。
注意事项
打辣椒粉的时候要一半打粗一些，一半打细一些。
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